2024年2月2日下午三点,由紫荆卫视网络台、华人台《根在中原》栏目、大爱无疆公益基金等联合举办“紫气东来 ”2024第六届中原网络春晚,在历史文化名城河南周口举办。来自中原地区影视界、书画界、舞蹈界、企业界等各界代表以及特邀嘉宾欢聚一堂。晚会以弘扬中华民族传统美德,倡导公益行动,促进社会和谐共建为主旨。近年来,随着公益理念的扩散和公益机制的完善,越来越多拥有社会使命感、责任感的企业和个人积极参与各类公益活动,赢得了社会的广泛关注和好评。
此次紫气东来”2024第六届中原网络春晚上,冯塘老黄家熏鸡选用上等名贵中药材精确配方以其色、香、味俱全等特色在多项颁奖礼品选项中脱颖而出,被授予为“中原网络春晚推荐产品”。
据悉淮阳冯塘老黄家熏鸡起源于元末明初。元朝末期,皇帝昏庸无道、民不聊生、天下大乱,以朱元璋为首的农民起义军揭竿而起。在陈州(今河南淮阳)一次的交战中,朱元璋兵败,一个人逃至陈州南20公里的冯塘(淮阳县冯塘乡)西,饿晕于草垛里,巧遇本地享有盛名的厨师黄伯公路过于此,将其背回家中,拿出自己卤制好的鸡子给朱元璋吃。朱元璋感到奇香无比,感激不尽。做了皇帝后,对宫中的山珍海味渐渐感到乏味,禁不住想起在陈州南吃过的卤制的鸡子,立即下旨给陈州知州,找黄伯公给他卤制鸡子。在卤制过程中,黄伯公怕路途遥远鸡子坏在路上,心生一计,卤制前把宰杀好的鸡子用锯沫熏烤一下。原以为熏烤过的鸡子能延长鸡子的保鲜时间,不料,熏烤过的鸡子卤制出来色泽鲜亮、口感香脆,香味更加突出。朱元璋吃后更是赞口不绝,下旨把陈州冯塘老黄家熏鸡定为宫中宴品,并让黄伯公定时、定量进贡熏鸡。从此,老黄家熏鸡成明朝皇宫一道名菜。后经一代代人的改进,又选用上等名贵中药材精确配方,(使熏鸡含有药物养生保健之作用)而且对于熏鸡品质更加提升,达到色、香、味俱全,成为豫东一道名吃。 本次春晚立足中原,面向全国,以弘扬公益孝道为主题,传播正能量和提倡爱心是中原网络春晚的应有之义。中原网络春晚充分体现了“大家参与”这一网络特色,在舞台上草根网民和公益网红不再仅仅是旁观者而成为参与者。其通过网络发起公益活动,共同策划,共同创新,共同创意,集合了多数创作人员智慧,并以最具感染力的形式让观众获得愉悦和感悟,与中原网民们实现了点对点的交流互动。所有参与企业都是以公益爱心组织的形式出现,春晚现场推出“中原十大公益网红”、"中原十佳慈善公益书画家”等,真正把公益事业和文化事业落实到实处,大力弘扬中原传统文化和中原爱心公益事业。
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