天气炎热，容易出汗，造成体内水分大量流失，如不及时补充水分，易供血不足，从而引起头痛、头晕等症状，因此高温天气要多喝汤补充体内流失的水分。“饭前喝汤，胜过药方”。夏季吃饭前来一碗热汤，既可以补充流失的营养，也有助于排除毒素，打开食欲。多喝菜汤解体衰。各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分并溶于汤中，常喝蔬菜汤可使体内血液呈正常的弱碱性状态，防止血液酸化，并使沉积于细胞中的污染物或毒性物质重新溶解后随尿排出体外。
夏季的时候我们多吃一些豆腐对我们的身体益处多多，如果能喝一些豆腐汤，更是惬意的很。在诸多菜系中均有此菜。豆腐汤营养丰富，高无机盐、低脂肪、低热量。豆腐汤鲜美不腻，蛋白补充充分，喝几口还可以补充夏日体内流失的盐分，让人体力恢复，具有益气养血的功效，低脂肪易消化吸收。今天小编就跟大家分享一下西红柿豆腐丸子汤的家常做法，最美味的豆腐汤，自带香气，一喝就忘不了，比肉丸子汤还要好喝，上桌汤汁都不剩，快跟我一起看看是怎么制作的吧。
【豆腐汤】
食材：豆腐 火腿 葱花 西红柿 鸡蛋 玉米淀粉 木耳
【制作方法】
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