煮蔬菜粥，教您一招，特别好吃，菜不用炒了，连吃了3碗

今天来分享一个好吃的蔬菜粥，煮上一锅，菜不用炒了，配上家里的四川泡菜，全家都超爱吃。

我老妈平常吃蔬菜不多，老人饮食量本身也不大，于是就经常便秘，所以就煮个膳食纤维高的粥，用了富含膳食纤维的八宝米，还加了营养高而且还增加粘稠的燕麦片，还加上香菇、南瓜和蔬菜，营养丰富，不过光素的感觉味道稍微寡淡，老人家不爱吃海鲜，肉末粥平常也做，于是今天就加了一点老人家爱吃的腊肉丁，腊肉属于腌制食物，吃得少是不用担心的。

这样做出来，真的很好吃，做法也简单，下面就来看看吧......

【食材】