叉,是由农耕用具演变而来的冷兵器,最早是猎户和渔户们的专用器具,自宋元伊始逐渐成了军中较为常见的兵器。“镋”也是古代较为常见的一种兵器,虽然叫法不同,但外形及使用特点,同属叉类兵器。据统计,《说岳全传》中用叉的将领共有六人。其中,一人是牛通的岳父,一人单挑五位岳家将。
第六位:洪先。洪先是相州节度使刘光世帐下的中军。他原本是为祸一方的强盗,善使一柄三股托天叉,颇为有些膂力,被刘光世收入帐下为将。但是,此人品行低劣、贪贿忌才,州里举办武生选拔时,因未得到岳飞的好处,便在刘光世面前诬陷岳飞等人弓马差劲,武艺稀松。岳飞忿忿不平,在都院府比武时,仅用两个回合将洪先打倒在地。刘光世对此愤怒不已,当场将洪先革职并赶出了都院府。洪先对岳飞怀恨在心,纠结一帮贼寇在野猫村截杀岳飞,被张显、汤怀二人轻松挑杀。
第五位:石山。石山是尽南关总兵,也是后期岳家军主将牛通的岳父,善使一柄铁叉。岳家老小被发配至云南时,石山在秦桧的授意下率部在尽南关截杀。幸亏小梁王柴排福沿途护送,岳家老小才得以顺利通关。岳雷带领众兄弟前往云南寻母时,在尽南关与石山发生了冲突。此战中,牛皋之子牛通一马当先,在关前与石山展开了一番较量。石山虽然贵为总兵,但是武艺平平,只强撑了三十几个回合便被牛通一刀砍伤,后被牛通、汤英等人砍杀,其女后来成了牛通的妻子。因此,石山也就成了牛皋的亲家。